四川话串串什么意思

四川话“串串”有两个意思：

1、指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品。因食品穿在竹签上成串而命名。

串串香，实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。

2、指在卖主和卖主之间牵线牟利的人，在一些地方，票串串仍在活动。因其在卖主和卖主之间串联而命名。

扩展资料

1、串串香历史起源。

“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料。

2、串串香吃法特点。

串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

四川话“串串”是指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品。

串串因食品穿在竹签上成串而命名。例如：走，我们去吃串串。

扩展资料

“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料。

串串香的种类很多，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。

四川话“串串”有两个意思。

一个是指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品：走，我们去吃串串。因食品穿在竹签上成串而命名。

一个是指在卖主和卖主之间牵线牟利的人：在一些地方，票串串仍在活动。因其在卖主和卖主之间串联而命名。

四川话串串什么意思

四川话“串串”有两个意思：

1、指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品。因食品穿在竹签上成串而命名。

串串香，实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。

2、指在卖主和卖主之间牵线牟利的人，在一些地方，票串串仍在活动。因其在卖主和卖主之间串联而命名。

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1、串串香历史起源。

“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料。

2、串串香吃法特点。

串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

四川话“串串”是指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品。

串串因食品穿在竹签上成串而命名。例如：走，我们去吃串串。

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“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料。

串串香的种类很多，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。

四川话“串串”有两个意思。

一个是指穿在竹签上，经烤、烫、炸后的小食品：走，我们去吃串串。因食品穿在竹签上成串而命名。

一个是指在卖主和卖主之间牵线牟利的人：在一些地方，票串串仍在活动。因其在卖主和卖主之间串联而命名。